Chúng ta thường nghe mọi người nhắc đến bổ sung DHA tốt cho cơ thể, đặc biệt đối với mẹ bầu và trẻ nhỏ. Vậy thực chất DHA có những tác dụng gì cho sức khỏe con người?
Tìm hiểu về DHA
DHA hay tên khoa học là Docosahexaenoic acid, là một acid béo không no nhóm omega 3. DHA chiếm tới 25% lượng chất béo trong não, được tìm thấy nhiều trong võng mạc, não bộ, tim mạch.
DHA chứa nhiều trong dầu các loài sinh vật biển như cá thu, cá hồi, tôm hay trong lòng đỏ trứng và sữa động vật. Hiện nay bên cạnh các thực phẩm hằng ngày, còn có nhiều thực phẩm chức năng bổ sung DHA cần thiết cho cơ thể.
Tác dụng của DHA cho sức khỏe con người
Nhu cầu DHA thay đổi theo giới tính, lứa tuổi, tình trạng sức khỏe của con người. Tuy nhiên, việc bổ sung đủ hàm lượng DHA là cần thiết vì những vai trò quan trọng mà DHA mang lại.
Tác dụng của DHA cho trí não
DHA chiếm 25% lượng chất béo trong não, chiếm đến 93% lượng omega 3 có trong não và được ví như viên gạch xây dựng não bộ.
Báo cáo bởi cơ quan Nghiên cứu Y tế và Chất lượng (AHRQ), Văn phòng Thực phẩm bổ sung của Viện Y tế Quốc gia (NIH) và một số Viện NINH tháng 2 năm 2005 đã chỉ ra rằng: Dùng DHA giúp giảm đáng kể tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer, đồng thời giúp cải thiện tình trạng chứng mất trí nhớ.
Chất cần thiết cho quá trình phát triển thần kinh, giúp tăng cường cải thiện trí nhớ để làm việc, từ đó giảm được stress, đặc biệt với người lao động đầu óc nhiều.
Tác dụng của DHA cho tim mạch
Acid docosahexaenoic được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ các bệnh tim mạch. DHA lượng nhỏ có tác dụng chống viêm, và lượng cao hơn có thể làm giảm triglyceride máu, nguy cơ đông máu, cao huyết áp và hạ mức cholesterol.
DHA có trong dầu các loài cá như cá ngừ, cá hồi,...đã được chứng minh là giúp giảm Triglycerid trong máu và giảm huyết khối, cộng với giúp ngăn ngừa rối loạn nhịp tim. DHA cũng có thể bảo vệ cơ thể chống lại rối loạn chức năng nội mô, là một trong những chất xúc tác cho bệnh tim mạch. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo nên tiêu thụ cá, đặc biệt là cá béo, ít nhất hai lần mỗi tuần để hỗ trợ sức khỏe tim mạch được tốt hơn.
Công dụng bổ mắt của DHA
Theo phân tích của một nghiên cứu tại Trường Y tế Công cộng Harvard và sau đó đã được công bố trên tạp chí Pediatrics , các tác giả nhận thấy rằng những trẻ sinh non khỏe mạnh được nuôi dưỡng bằng sữa có công thức bổ sung DHA cho thấy thị lực tốt hơn đáng kể sau 2 đến 4 tháng tuổi, so với trẻ sinh non tương tự được cho ăn sữa tuy nhiên công thức không chứa chất bổ sung omega-3.
Trong một nghiên cứu lớn ở châu Âu được công bố năm 2008, họ thực hiện trên 1 nhóm những người tham gia ăn cá có dầu (một nguồn acid béo omega-3 tuyệt vời của DHA và EPA) ít nhất 1 lần/ tuần và một nhóm những người ăn cá ít hơn 1 lần/ tuần. Kết quả thu được cho thấy những người ăn cá ít hơn 1 lần/ tuần có nguy cơ thoái hóa điểm vàng cao gấp đôi những người ăn cá nhiều hơn 1 lần/ tuần.
DHA chiếm 50-60% lượng chất béo có nhiều trong hệ thống võng mạc mắt giúp tăng cường thị giác, tính lưu động của tế bào cảm quang và tính toàn vẹn của võng mạc. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng acid docosahexaenoic có vai trò bảo vệ võng mạc. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người cao tuổi có tỷ lệ omega 3 trong võng mạc giảm dần. Vì vậy cần tăng cường bổ sung qua các thực phẩm hằng ngày.
DHA giúp làm đẹp da
Làm đẹp da bằng các loại mặt lạ hay viên uống chứa DHA không còn xa lạ với nhiều chị em. Sử dụng DHA giúp chị em cải thiện được các tình trạng như mụn, da lão hóa và nếp nhăn.
Theo Học viện Da liễu Hoa Kỳ, mụn trứng cá được coi là tình trạng da phổ biến nhất ở Hoa Kỳ hiện nay, ảnh hưởng đến khoảng 50 triệu người Mỹ mỗi năm. Mụn trứng cá có thể gây đau đớn và khó chịu, nhưng may mắn thay, thực phẩm bổ sung DHA có thể giúp ích. Trong một nghiên cứu trường hợp được thực hiện tại Hàn Quốc, những người bị mụn trứng cá đã ăn một chế độ ăn kiêng bao gồm nhiều đồ ăn vặt và ít dầu cá( chứa DHA) hơn nhóm đối chứng.
Bên cạnh đó, DHA làm giảm hoạt động của các gốc tự do của quá trình oxy hóa, góp phần giảm sự lão hóa của cơ thể.
DHA có tác dụng cải thiện giấc ngủ
Nghiên cứu từ Đại học Oxford tiến hành trên trẻ em, trong đó có 40% trẻ gặp vấn đề về giấc ngủ. Nghiên cứu tiến hành bằng việc bổ sung 600 mg DHA trong 16 tuần cho trẻ. Kết quả là trẻ đã ngủ thêm được 56 phút/ ngày và ít thức dậy trong quá trình ngủ so với trước khi bổ sung DHA. Nghiên cứu nồng độ omega 3 và omega 6 trong máu. Họ phát hiện ra rằng nồng độ DHA trong máu cao hơn có tác dụng đáng kể đến giấc ngủ tốt hơn, bao gồm ít ít gặp các chứng như sợ hãi ban đêm, mộng du và rối loạn giấc ngủ.
DHA điều chỉnh nồng độ norepinephrine (hormone gây căng thẳng) và giảm mức melatonin, điều này giúp cơ thể nhanh chìm vào giấc ngủ, đồng thời giấc ngủ được cải thiện.
DHA có tác dụng gì cho thai nhi
Bổ sung DHA trong thời kỳ mang thai là nhu cầu cần thiết của các mẹ bầu. Cung cấp đủ DHA giúp mẹ khỏe mạnh và thai nhi được phát triển toàn diện.
Một nghiên cứu đánh giá mối liên quan giữa mức tiêu thụ omega-3 FA của mẹ và nguy cơ sinh con bị bại não cho thấy tiêu thụ cá mỗi tuần một lần trong suốt thai kỳ có nguy cơ thấp hơn.
DHA của thai nhi được cung cấp từ máu mẹ qua nhau thai. Chức năng và tính toàn vẹn của hệ thống thần kinh có thể bị tổn hại vĩnh viễn do thiếu hụt omega 3.
DHA trong vỏ não tăng dần theo độ tuổi, chủ yếu là do thời gian cho con bú. Các nghiên cứu cho thấy rằng trẻ sơ sinh được bổ sung đủ DHA sẽ phát triển chức năng nhận thức ở não bộ và hành vi sớm hơn, thông minh hơn. Thiếu hụt DHA có thể có thể dẫn đến suy giảm khả năng học tập vì axit docosahexaenoic có liên quan đến tín hiệu tế bào.
Tác dụng của DHA cho bà bầu
Theo khuyến cáo của Tổ chức Y Tế Thế Giới WHO, phụ nữ có thai cần bổ sung ít nhất 200 mg DHA mỗi ngày. DHA ngăn ngừa tự sản sinh prostaglandin- chất gây co thắt tử con, do đó là giảm nguy cơ sinh non. Bên cạnh đó, bổ sung đủ DHA làm giảm nguy cơ tiền sản giật hay trầm cảm sau sinh.
Trẻ nhỏ và thai nhi nhận DHA từ cơ thể mẹ và sữa mẹ. Việc mẹ bầu bổ sung đủ DHA không chỉ có lợi cho sức khỏe của mẹ mà còn đảm bảo sự phát triển toàn diện cho não bộ, trí tuệ và sức khỏe của trẻ.
Tác dụng của DHA rất nhiều cho mọi cơ quan trong cơ thể. DHA có tác dụng gì? Hy vọng bài viết trên đây đã cung cấp đầy đủ lợi ích của nó. Vì vậy mọi người hãy lựa chọn cho mình các thực phẩm tốt nhất để bổ sung đủ lượng DHA cần thiết cho cơ thể mình nhé!
