Mắt cận là một trong những tật khúc xạ phổ biến thường gặp nhất ở trẻ em. Ngoài việc đeo kính để khắc phục thì chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng. Vậy ăn gì bổ mắt cận? Thực phẩm nào tốt cho mắt bị cận thị? Hãy tham khảo bài viết sau.
1. Mắt cận là gì?
Người bị cận thị chỉ có thể nhìn rõ các vật ở gần và khó khăn khi nhìn các vật ở xa. Khi nhìn các vật ở xa, người cận thường sẽ phải nheo mắt lại. Bởi vì hình ảnh quan sát được hội tụ trước võng mạc.
Nguyên nhân bị cận bị có thể do bẩm sinh hoặc do các tác động từ yếu tố bên ngoài như: mắt tiếp xúc thường xuyên với ánh sáng xanh từ các thiết bị điện tử ( tivi, máy tính, điện thoại,...), học tập và làm việc trong môi trường thiếu ánh sáng, đọc sách quá gần,....
Cận thị thường sẽ tiếp tục tiến triển và tăng theo độ tuổi, khi ở tuổi trưởng thành thì độ cận sẽ tăng ít hơn.
2. Chế độ dinh dưỡng cho người cận thị là gì?
Chế độ dinh dưỡng khoa học vô cùng quan trọng đối với người cận thị. Bởi chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng trực tiếp đến việc tăng giảm độ cận. Do vậy ăn gì bổ mắt cận rất cần được quan tâm chú trọng.
Những thực phẩm giàu vitamin A, B1, B2, carotene, kẽm, canxi,....là những thực phẩm vô cùng tốt cho người cận thị. Người cận thị cũng cần phải hạn chế ăn các thực phẩm có hại cho mắt như đường, đồ ăn nhanh, chiên rán nhiều dầu mỡ, các gia vị cay nóng,....để tránh bị tăng độ cận, mắt suy yếu.
Các bậc phụ huynh cũng có thể sử dụng thực phẩm chức năng bổ mắt cận cho trẻ em để bổ sung dinh dưỡng cho mắt. Một số sản phẩm được ưa chuộng trên thị trường có thể kể đến: dầu cá Avisure DHA, Avisure Dha smart kid, Blackmores Fish Oil, thuốc bổ mắt Eye Vital Capsules, LG Ohui, Nutra Vision,...
3. Ăn gì bổ mắt cận - Top 11 thực phẩm tốt cho mắt cận
Để giải đáp cho câu hỏi “ăn gì bổ mắt cận”, người bị cận thị cần xây dựng một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, kết hợp đa dạng các loại thực phẩm tốt cho mắt cận như:
- Thực phẩm giàu caroten: đu đủ, bí đỏ, cà rốt, súp lơ, rau ngót, rau bina,....
- Thực phẩm giàu vitamin A: các loại trứng, sữa, thịt vịt, cá chép, gan động vật,....
- Ăn gì bổ mắt cận - các thực phẩm giàu vitamin E như dầu đậu nành, dầu đậu phộng, các loại hạt ( hạt dưa, hạt bí,...) rất tốt.
- Thực phẩm giàu vitamin C: chanh, bưởi, dâu tây, cà chua, súp lơ, cải bẹ trắng, rau ngót,....
- Thực phẩm giàu lutein và zeaxanthin: cải bó xôi, trứng, bắp, cải xoăn,....
- Người bị cận nên ăn các thực phẩm giàu Omega 3: cá hồi, hàu, cá thu,.....
- Thực phẩm giàu selen: Thịt, trứng, ngũ cốc, gan, cật,....
- Thực ăn có nhiều phốt pho - Là thực phẩm tốt cho mắt, tốt cho người bị cận
- Vitamin B1: bông cải xanh, bánh mì, cá, rau bina, thịt lợn,...
- Thức ăn giàu Riaxin: lạc, thịt nạc, các loại đậu,...
- Thức ăn nhiều Crom: gạo, thịt, hải sản, trứng, hạt chia, yến mạch,...
4. Top 5 món ăn bổ mắt tốt nhất
Dưới đây là 5 món ăn bổ mắt cận cho bé và người lớn. Các món ăn này giàu dưỡng chất chắc chắn mang lại hiệu quả cao. Bên cạnh đó, món ăn thơm ngon, dế nấu, dễ ăn.
4.1. Ăn gì bổ mắt cận - Trứng gà sữa tươi món ăn giàu dưỡng chất
Nguyên liệu: Trứng gà, sữa tươi, mật ong.
Cách làm: Đun nóng sữa tươi, sau đó đập trứng gà vào đun sôi cùng, lửa để nhỏ. Khi trứng đã chín thì bỏ ra, chờ cho ấm và thêm mật ong vào rồi ăn.
4.2. Canh gan lợn trứng gà giúp tăng thị lực mắt cận
Nguyên liệu: Gan lợn, trứng gà.
Cách làm: Rửa sạch, thái miếng gan lợn, rồi cho vào nồi đảo qua dầu. Thêm chút rượu trắng và nước vào nồi rồi đun sôi. Sau đó đập trứng gà vào, thêm muối cho vừa miệng và thưởng thức.
4.3. Ăn gì bổ mắt cận?- Canh sáng mắt - Món canh bổ mắt
Nguyên liệu: Kỳ tử, trần bì, long nhãn khô, mật ong.
Cách làm: Giã nhuyễn kỳ tử và trần bì, sau đó cho vào nồi đun cùng với long nhãn, cho vừa nước. Để sôi khoảng nửa tiếng rồi bỏ ra bát, thêm mật ong và thưởng thức.
4.4. Ăn gì bổ mắt cận - Caramen mật ong thơm ngon bổ dưỡng
Nguyên liệu: Trứng gà, sữa
Cách làm: Đập 1 quả trứng gà, đánh tan cho vào cốc sữa đã làm nóng. Đun nhỏ lửa hỗn hợp đến khi trứng chín. Để nguội, cho thêm mật ong và thưởng thức.
4.5. Nước nhãn mật ong - Món ăn tốt cho mắt cận
Nguyên liệu: Cẩu khởi, trần bì, cùi nhãn, mật ong.
Cách làm: Cho trần bì và cẩu khởi vào túi lọc riêng vào thả vào nồi nước nấu cùng với cùi nhãn. Nấu sôi 30 phút rồi bỏ cùi nhãn ra, chắt nước ra cốc. Sau đó, thêm mật ong và thưởng thức.
Hy vọng qua bài viết, bạn đã có thêm nhiều kiến thức bổ ích về vấn đề “ăn gì bổ mắt cận”, từ đó xây dựng được một chế độ dinh dưỡng khoa học, lành mạnh giúp cải thiện tình trạng cận thị.
